Октоберфест-2011 успешно стартовал 17 сентября

Мировые СМИ живо откликнулись на главное событие года в Германии. Вчера, 17 сентября, ровно в полдень в столице Баварии стартовал Октоберфест-2011 – самый народный и, безусловно, демократичный праздник у немцев. Отдавая дань более чем двухсотлетней традиции, в Шоттенхаммеле (одном из старейших пивных шатров) была вскрыта первая бочка пива. Герр Кристиан Уде, бургомистр Мюнхена, сделал это под радостный гул гостей, которым посчастливилось занять места в шатре.

Пивные дрожжи

Что бы там ни диктовал Райнхайтсгебот, получить пиво без четвертого компонента – пивных дрожжей – немыслимо. Другое дело, что, пока Луи Пастер и Эмиль Хансен не взялись за свои микроскопы, никто и не подозревал, что брожение сусла – это и есть результат жизнедеятельности этих самых дрожжей. Но то, что их никто не видел прежде – вовсе не означало, что их не существует. Электричество ведь тоже никто не видит, а сколько каждый месяц приходиться за него платить?

Хмель

Пиво. 500 великих марок.

Солод

Технология производства современного пива

Reinheitsgebot — баварский закон о чистоте пива 1516-го года

Конечно же, мы все в курсе, что раньше колбаса была из мяса, яблоки были яблочнее, воздух чище и люди добрее. Видимо, это главная причина того, что слова на этикетках многих сортов пива «Сварено в соответствии с Законом о чистоте 1516» вызывают у нас некий священный трепет и умиление. Если пол-века назад всё было настолько чище и натуральнее, то какой же чистоты и вкусности стоит ожидать от того, что произведено по канонам пятивековой давности!

Пиво Nastro Azzurro

Пивоварня Варштайнер

Зальцбургская пивоварня «Августинерброй» (Augustinerbrau)

Пивоварня Кроненбург

Пивоварня Августинерброй

Пивная диета

Cantillon Brewery — Они делают настоящий ламбик

Стелла Артуа

Кролик в пиве

  • Ден: Не выдавайте вашу газировку за пиво.... худшего пойла еще поискать....
  • Олег: Кто Вы такие-Лучшие пивовары -да говно всплывает-это ясно всем....
  • Олег: хуже пива я не пил...
  • Олег: Ваше пиво amstel ipa в России Дерьмо из Дерьма...
  • Виктор Васильевич: У меня в коллекции более 2000 пивных бокалов и кружек из более 80 стра...
  • admin: Добрый день. К сожалению у нас нет информации о продажах. Но попробуй...
  • Ксения: Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, можно ли приобрести указанное пив...
  • alex: Не знаю... мне ни оригинальный ни 1664 не зашел во Франции, отдыхал в ...