Архив: сентября, 2011

Как всем известно, Октоберфест бывает не только в Мюнхене. Иногда он бывает в Киеве. Мой хороший друг, пивной монстр, посетил это мероприятие и сделал фотографии. Здесь репост с его живого журнала slawa.livejournal.com.

Подражая Мюнхенскому Октоберфесту, который как ни странно проходит в сентябре, в Киеве на Евробазаре проходил свой пивной фестиваль Октоберфест. Было весело и пьяно.

То, что простой крестьянский сын Теодор Кёниг (Theodor König) на тридцать третьем году жизни решил открыть собственную пивоварню, никого в Бееке (Beeck) не удивило:

«Ох уж эти сказки! Ох уж эти сказочники!» Верить сказочникам, задушевно вещающим в СМИ о том, что именно их пиво – живее всех живых, мы, конечно, не верим, смутно подозревая, что так искренне и преданно заглядывать в глаза можно только тогда, когда врешь на 100%. Но при этом слышать это вранье хотим так же сильно, как дети хотят слышать уверения, что Дед Мороз существует, женщины – что они самые красивые и любимые, мужчины – что они сильные и благородные.

Мировые СМИ живо откликнулись на главное событие года в Германии. Вчера, 17 сентября, ровно в полдень в столице Баварии стартовал Октоберфест-2011 – самый народный и, безусловно, демократичный праздник у немцев. Отдавая дань более чем двухсотлетней традиции, в Шоттенхаммеле (одном из старейших пивных шатров) была вскрыта первая бочка пива. Герр Кристиан Уде, бургомистр Мюнхена, сделал это под радостный гул гостей, которым посчастливилось занять места в шатре.

Что бы там ни диктовал Райнхайтсгебот, получить пиво без четвертого компонента – пивных дрожжей – немыслимо. Другое дело, что, пока Луи Пастер и Эмиль Хансен не взялись за свои микроскопы, никто и не подозревал, что брожение сусла – это и есть результат жизнедеятельности этих самых дрожжей. Но то, что их никто не видел прежде – вовсе не означало, что их не существует. Электричество ведь тоже никто не видит, а сколько каждый месяц приходиться за него платить?