Зелёное пиво на день Святого Патрика

Существуют традиции, которые с успехом приживаются во всём мире, несмотря на их происхождение. Так стало и с празднованием дня Святого Патрика – национальным ирландским праздником. Тот факт, что люди разных национальностей и с разным цветом кожи могут почувствовать себя добропорядочными ирландцами 17 марта каждого года, уже никого не удивляет. Да и разве могло быть по-другому, если ирландцы – один из самых удивительных народов! В своё время эти люди познали великие лишения, голод, войны. Но народ, родившийся на зелёных холмах прекрасной страны, сохранил умение веселиться и радоваться жизни.
В день святого Патрика каждый причастный к празднику или желающий быть таковым, должен одеть что-либо зелёное либо украсить одежду трилистником – знаменитым ирландским клевером. В этот день каждый должен выпить немного зелёного ирландского пива – символичного напитка, давно принявшего статус национального.
Да, в Ирландии умели работать во все времена, но и веселиться умели тоже. Пинта пива после тяжёлого рабочего дня, бочонок к семейному торжеству или празднику, кружка ирландского эля в пабе. Даже в то время, когда Ирландия находилась в бедственном колониальном положении, выпить пива не возбранялось ни мужчине, ни женщине.
Так почему же миссионеру, вернувшемуся из рабского заключения на просторы родной страны, присвоили статус святого?
Легенды гласят, что Святой Патрик обратил народ Ирландии в христианство с помощью трилистника – ещё одного национального символа страны, что изгнал из Ирландии змей и призвал воды в святые ныне источники.
Да, действительно заслуги Святого Патрика перед страной неоценимы. На примере обычного трёхлистного клевера он объяснял простому народу о понятии Святой Троицы – существование единого Бога в трёх лицах объяснялось произрастанием трёх листков клевера из одного стебля. Люди верили ему и шли за великим миссионером. Что касается изгнания змей из страны, то в эту фразу сегодня привыкли вкладывать прямолинейное значение. Однако змей в Ирландии не было никогда, но существовало языческое поклонение Змеиному богу, которое Патрик запретил. Долгое время этот праздник носил исключительно религиозный характер, посещать пабы и пить пиво запрещалось. Но в семидесятые годы прошлого века произошли изменения, сделавшие этот праздник мероприятием массового характера.
Сегодня многие европейские страны подхватили традицию ирландского празднества, люди выходят на парады, украшая себя трилистником и радуясь мифическому золоту весёлых леприконов. Зелёное пиво в этот день льётся рекой – оно готовится по лучшим традициям ирландского национального пивоварения, а зелёный цвет ему дарит обычный пищевой краситель. Необычный цвет напитка не влияет на его вкус – вопреки предрассудкам оригинальное пиво завоёвывает популярность и с некоторых пор выпускается уже и в промышленном производстве – например, в наших странах, первая пивоваренная компания, выпустившая светлое зелёное пиво, подкрашенное лаймом – это «Очаково». Но всё же, настоящий ирландец никогда не признается в том, что может быть пиво, лучшее, чем «Гиннесс», так как популярность пивоварни братьев этой знаменитой фамилии уже давно завоевала сердца ирландцев. Они даже не говорят о том, что «Гиннес» — это пиво. Название этой марки стало сегодня нарицательным.
Как бы то ни было, но выпить кружку зелёного пива 17 марта – традиция, завоевавшая почти половину мира. А если посчастливится найти настоящий трилистник и опустить в зелёную жидкость, то удача будет сопутствовать целый год. В это верит каждый ирландец, умеющий радоваться жизни. И, похоже, что это поверье приживётся и среди остальных народов.

Метки: день Святого Патрика, Зелёное пиво
Google+