Пиво Лёвенброй

В память ли о Генрихе по прозвищу Лев, превратившем в 1158 году скромное монашеское поселение «bei Mönich» (у монахов) в неуклонно богатеющий на «соляных пошлинах» город Мюнхен, в угоду ли герцогам Виттельсбахам, многие века правившим землей Бавария, на чьем гербе испокон веков красовались львы, или по какой иной причине, но львов в Мюнхене – предостаточно в любых ипостасях. Даже львы, не тронувшие библейского древнееврейского пророка Даниила, брошенного им в ров на съедение, удостоены были чести оставить свой след на скрижалях истории славного города пивоваров, запечатленные в названии одной из улиц Мюнхена – Löwengrube (Лёвенгрубе, или «ров со львами»).

Эта фанаберия прежних отцов города и стала отправной точкой во многовековой истории знаменитого пивного бренда Löwenbräu, ибо именно на улице Лёвенгрубе был выстроен в 1383 году трактир «Zum Löwen» («Для Львов»), ставший прародиной «Пивоварни Львов» (Löwenbrauerei). А первое письменное подтверждение того, что в доме этом, по адресу Löwengrube, 17, некто Йорг Шнайтер (Jörg Schnaitter) варит пиво, сохранила только налоговая ведомость от 1524 года. И лишь в 1746 году в мюнхенском городском реестре пива упоминается впервые торговая марка пива – Löwenbräu.

И, видимо, уже тогда пиво это было весьма и весьма достойным, поскольку стало одной из тех шести марок, которым было дозволено принимать участие в Октоберфесте в качестве продавца с самого первого раза его проведения (в 1810-м году) и по сей день.

Ну а когда пивоварня попала в 1818 году в руки пивовару крестьянского происхождения Георгу Брею, у нее просто открылось второе дыхание: его усилиями она в кратчайшие сроки стала самым крупным пивоваренным заводом города. Но спрос на продукцию пивоварни, подогретый презентациями на Октоберфесте, продолжал расти, так что в 1827-м году пришлось построить на улице Нимфенбургер новое производство, значительно превышающее прежнее объемами и мощностями. Там оно находится и поныне.

В 1872 году пивоварню, бывшую доселе предприятием семейным, собственники превратили в акционерное общество и опять приступили к кардинальной модернизации производственных мощностей. Еще через четырнадцать лет изображение льва было зарегистрировано как собственный товарный знак Löwenbräu

Все это привело к тому, что уже в 1912 году компания производила 10 миллионов декалитров пива марки Löwenbräu ежегодно. Это благоденствие было нарушено Первой Мировой войной: на ячмень и хмель государством были введены квоты, а на деятельность самой отрасли – законодательные ограничения, так что пивоварня приходила в упадок. Поэтому после окончания войны позиции пивоварни срочно необходимо было усиливать. С этой целью Löwenbräu объединилась с пивоварней Schülein & Cie. Вновь образованная пивоваренная компания довольно быстро стала лидером на местном рынке.

Не обошла стороной пиво Löwenbräu и Вторая Мировая война. В самом конце ее производственные мощности были полностью разрушены бомбежками авиаций союзников вместе с большей частью Мюнхена. Восстановление после войны проводилось в рекордные сроки, и уже в 1948 году пивоварня осуществила выпуск первой экспортной партий своей продукции, предназначенной для покупателей в Швейцарии.

1970-й год принес Лёвенброй очередную победу: объёмы ее производства достигли 15-ти миллионов декалитров в год.

Прошло ещё 4 года – и Löwenbräu взяла новый рубеж: были заключены первые лицензионные соглашения в соответствии с которыми пиво этой торговой марки начали производить пивоварни США и Великобритании. Однако низкое качество вынудило компанию в 2002-м году приостановить действие лицензионного соглашения, и на североамериканский рынок начались опять поставки оригинального напитка, произведенного в Германии

В процессе постоянной глобализации пивного рынка и укрупнения его основных игроков пивоварня Löwenbräu прошла в 1997 году с союзом иных германских пивоварен: Spaten-Franziskaner Bräu, в результате чего была образована компания Шптанен – Лёвенброй (Spaten-Löwenbräu). А в 2004 году эта объединенная компания была приобретена бельгийско-бразильской пивоваренной корпорацией InBev, которая, в свою очередь, в 2008-м году стала соучредителем международного пивоваренного гиганта Anheuser-Busch InBev, к активам которого и отошли пивоварня Löwenbräu и одноименная торговая марка.

И именно разветвленная сеть производств Anheuser-Busch InBev во всем мире обеспечивает импорт и дистрибуцию пива Löwenbräu на внешних рынках.

На сегодняшний день пиво торговой марки Лёвенброй продается с большим успехом более чем в 70-ти странах мира. Это по-прежнему классическое баварское пиво, которое привлекает своих почитателей чуть горьковатым вкусом, искристым цветом, богатым ароматом хмеля и плотной шапкой белой пены. Пиво разливается в стеклянные бутылки по 0,5 л, металлические банки по 0,5 л и кеги по 30 литров. Рисунок на этикетках выполняется в присущих бренду тонах — голубой, синий и золотистый, с обязательным участием льва.

Ассотимент пива:

• Löwenbräu Original — светлое пиво плотностью 11,8 % и содержанием алкоголя 5,2 %, наиболее популярный сорт торговой марки;
• Löwenbräu Urtyp — светлое пиво плотностью 12,4 % и содержанием алкоголя 5,4 %;
• Löwenbräu Weisse — пшеничное нефильтрованное пиво плотностью 11,8 % и содержанием алкоголя 5,2 %;

• Löwenbräu Premium Pils — пильзнер плотностью 11,8 % и содержанием алкоголя 5,2 %;
• Löwenbräu Oktoberfest — специальное «сезонное» светлое пиво с плотностью 13,7 % и содержанием алкоголя 6,1 %;
• Löwenbräu Triumphator — крепкое темное пиво с плотностью 18,2 % и содержанием алкоголя 7,6 %;

• Löwenbräu Dunkel — темное пиво с плотностью 12,5 % и содержанием алкоголя 5,5 %;
• Löwenbräu Alkoholfrei — безалкогольное светлое пиво плотностью 7,2 % и содержанием алкоголя до 0,5 %;
• Löwenbräu Radler — радлер на основе светлого пива и лимонада с плотностью 9,8 % и содержанием алкоголя 2,5 %;

Кроме пива торговой марки Löwenbräu одноименная пивная в Мюнхене также осуществляет производство пива торговых марок Beck’s, Spaten и Franziskaner.

Метки: Немецкое пиво
Google+