Пиво Старый Мельник

Проблема весьма достойных сортов регионального пива одна на всех: никогда нельзя быть уверенным в том, что сегодня вкус будет точно таким же, как вчера. Иногда даже в двух бутылках, взятых с одной и той же полки супермаркета, вы встретите совершенно разные букеты вкуса и аромата. Виной тому небольшие партии закупаемого сырья (часто от разных поставщиков) и такие же небольшие партии продукции. Решение этой проблему на российском рынке берут на себя крупные пивоваренные концерны. Да, при этом теряется самобытность и оригинальность рецептуры, но зато вы всегда можете быть уверены: и в Москве, и в Челябинске за одной и той же этикеткой встречи с вами ожидают одни и те же вкусовые эмоции. В перспективных же планах подобных компаний – однозначно глобализация, которая позволит вам наслаждаться любимым сортом не только на родине, но и в любой точке ближнего или дальнего зарубежья, куда бы не занесла вас судьбинушка.

Одной из компаний, унифицирующих и стабилизирующих вкус хмельного напитка, стала и Эфес Россия. Как недвусмысленно намекает нам первая часть названия, корни ее покоятся в землях турецких. Однако с момента своего основания (а основана она была более 40-а лет назад, в 1969 году, и называлась AnadoluEFES) буйная молодая поросль уверенно заполонила и территорию России, и Казахстана, и Молдовы, и Сербии, и Грузии, а кроме того дала свои всходы еще и на просторах Азербайджана и Беларуси.

Эта самая «молодая поросль» ухитрилась не только войти в двадцатку крупнейших пивоваренных компаний в мире (и обосноваться там на почетном 14-м месте), но и в старушке-Европе, славной своими пивоваренными традициями занять 5-е место. Ну а теперь, когда буквально недавно, в марте этого (2012-го)года, EFESBeerGroup объединила свои усилия и потенциалы с таким монстром, как SABMiller, нам наверняка стоит ожидать от нее покорения новых вершин

Главной отличительной чертой руководства компании с момента своего основания был мудрый отказ от продвижения собственных марок и разработка марок, адаптированных под потребности местного населения. Результатом маркетинговых исследований российского рынка стал бренд «Старый мельник». Это первое премиальное пиво, которое, по словам создателей, было разработано и запущено в производство в 1999 году «в России и для России». Пиво легкое, освежающее, практически без хмелевой горечи довольно быстро нашло путь и к желудкам, и к сердцам россиян, и пошло дальше, что называется, «вглубь и вширь».

Сегодня бренд «Старый мельник» радует потребителей из Казахстана, Украины, Молдовы, Латвии, Эстонии, Канады, США и других стран мира продуктовой линейкой из восьми сортов:

• «Старый Мельник Светлое» – привычное для потребителей этой марки светлое пиво премиального качества с достаточно ярким вкусом при почти полном отсутствии хмельной горчинки и стандартным содержанием алкоголя в 4,6%.
• «Старый Мельник Крепкое» – светлое пиво, как следует из названия, с повышенным содержанием алкоголя (6,5%). Вкус достаточно жесткий, букет аромата на фоне этой жесткости несколько теряется, но для крепких сортов такой результат вполне ожидаем.
• «Старый Мельник Золотое» – из всех премиальных продуктов бренда этот, по задумке производителей, самый премиальный. Вкус и цвет действительно ярче и насыщеннее, чем в других продуктах, присутствуют вполне узнаваемые отличительные нотки марки. Цвет напитка – ярко-золотистый. Содержание алкоголя – 5,2%.
• «Старый Мельник Безалкогольное» – при том, что это светлое пиво сварено по особой технологии, позволяющей позиционировать его как безалкогольное, насыщенный характерный вкус напитка производителям почти удалось сохранить.
• «Старый Мельник из Бочонка» – интересное решение, пытающее удовлетворить ностальгию отечественных потребителей по разливному пиву, и при этом не затронув интересов торговых сетей. Этот напиток позиционируется как пиво разливное, реализуется же при этом в банках и бутылках особой формы. Содержание алкоголя – 5,2%.
• «Старый Мельник из Бочонка Мягкое» – продолжение вышеупомянутого эксперимента по дозированной реализации разливного пива. За счет сниженного до 4,2% содержания алкоголя вкус у этого сорта более мягкий и бархатистый.
• «Старый Мельник из Бочонка Особое» – консенсус между насыщенностью бочкового пива вообще и мягкостью бренда «Старый мельник» в частности достигнуто за счет использования особого сорта хмеля и «среднестатистического» содержания алкоголя в 4,6%.
• «Старый мельник из Бочонка Бархатное»— достаточно серьезная заявка на успех. Нехарактерное для бренда темное пиво, при этом позиционирующееся как разливное. Насыщенный цвет жженного сахара с красноватым оттенком, карамельное же послевкусие, изящный бархатный вкус.

Метки: Российское пиво
Google+